纳指收涨2.43% 星巴克狂飙24.5%

收涨（四）初期碳交易市场设立为传统行业及绿色行业赋能我国碳交易市场继续发展壮大。

然而，巴克69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，巴克林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。凌雁管理咨询首席咨询师、狂飙餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，狂飙这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

三年疫情时间，收涨和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。在激烈的行业竞争下，巴克此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，狂飙目前尚打一个问号。

裁员了但没那么多近来，收涨和府捞面身陷诸多传言，收涨其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。据天眼查融资信息显示，巴克2016-2022年，巴克和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

随着消费降级，狂飙此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

去年12月，收涨和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，巴克知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

裁员了但没那么多近来，狂飙和府捞面身陷诸多传言，狂飙其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。凌雁管理咨询首席咨询师、收涨餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，收涨这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

据声明，巴克和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，巴克比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，狂飙2020年至2022年，狂飙和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。